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星期一
午餐：米饭一份 素菜：鱼香茄子 荤菜：红烧鸡块 再加一个蛋花汤（不用太浓）
晚餐：米饭一份 素菜：蒜蓉油麦菜 荤菜：芹菜炒肉丝 再加一份紫菜汤（不用太浓）
星期二
午餐：米饭一份 素菜：酸辣土豆丝 荤菜：青椒炒肉丝 再加一个绿豆汤（不用太浓）
晚餐：米饭一份 素菜：番茄鸡蛋 荤菜：青笋肉片 再加个稀米粥
星期三
午餐：米饭一份 素菜：空心菜 荤菜：萝卜肉丝 再加个酸辣汤
晚餐：小米粥+馒头/烧饼 素菜：红烧茄子 荤菜：青豆玉米鸡丁
星期四：
午餐：米饭一份 素菜：呛爆豆芽 荤菜：炸鱼排（你看鱼块的大小分吧，一块或者两块） 再加个番茄鸡蛋汤
晚餐：米饭一份 素菜：凉拌脆藕 荤菜：麻辣鸡心（辣味嘛，你看你们当地的喜不喜欢吃辣的，不喜欢的话，少放些辣椒啦） 再加一份甜玉米羹
星期五
午餐：米饭一份 素菜：酱炒花菜 荤菜：韭菜炒血（鸭血、猪血都ok） 再加一个紫菜汤
晚餐：米饭一份 素菜：脆三鲜（白萝卜丝、红萝卜丝、青椒丝） 荤菜：木耳炒肉
星期六
午餐：米饭一份 素菜：苦瓜炒鸡蛋 荤菜：蒜苗炒香肠
晚餐：米饭一份 素菜：炒青菜 荤菜：洋葱炒鸡肉
汤看着配，就之前的那几样
星期天：
忙了一周，给你的员工加餐吧，奖励一下，）
午餐：米饭一份 素菜：蘑菇素杂炒 荤菜：宫保鸡丁 再加一个酸菜鱼汤
晚餐：米饭一份 素菜：炒豆角 荤菜：肉末豆腐（那种嫩豆腐） 加餐：一人一个鸡腿 再加一份稀粥
我是纸厂的食堂管理员希望对你有帮助。有什么可以再咨询我，我手把手教你
咱们还是尽量本着健康、家常的原则来制定菜单，不必像饭店那样铺张麻烦，其实家中的饮食是最健康养人的！
周一：一周的开始，要活力充沛！
早餐：三明治（两片面包配一个荷包蛋，撒一点番茄酱，如果有富裕的青菜也可再配上两片生菜）
中餐：芹菜炒肉丝、鸡蛋西红柿、米饭、紫菜汤
晚餐：清炒西兰花、孜然羊肉、米饭
周二
早餐：大米百合粥、咸菜
中餐：红烧茄子、蒜茸油麦菜、米饭、蛋花汤
晚餐：清炒土豆丝、清炒豆芽菜、馒头
周三：每周保证吃一次鱼！
早餐：煮鸡蛋、牛奶
中餐：香菇烧小白菜、红烧带鱼、米饭、菠菜汤
晚餐：土豆烧牛肉、清炒芥兰、米饭
周四：每周吃一点粗粮！
早餐：煮玉米、豆浆
中餐：清炒丝瓜、可乐鸡翅、米饭、酸辣汤
晚餐：葱爆羊肉、干煸豆角、米饭或绿豆饭
周五：美好的周末来临！
早餐：大米粥、煎馒头片
中餐：香菇油菜、茭白炒肉片、蛋花豆腐汤
晚餐：西芹百合、宫爆鸡丁、蔬菜沙拉
周六
早餐：热汤面
中餐：菠菜炒鸡蛋、红烧肉、米饭
晚餐：家常豆腐、清蒸南瓜、馒头或粗粮
周日
早餐：馄饨或豆腐脑
中餐：溜肝尖、拌茄泥、水果沙拉、米饭
晚餐：炸酱面、拌萝卜皮
这份菜单的设计从营养膳食角度分析，安排较为科学合理！每天的一日三餐设计能够做到食物多样化、菜谱不重样，并且荤素食物的搭配比例也较为合理，也实现了荤素搭配，鱼、肉适量的营养配膳基本原则！
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我是里驹号的签约作者“愚绍懿”
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